面粉了。　　犹豫了几分钟，还是决定吃掉。　　早吃晚吃都是吃。　　生菜和韭菜洗干净后，放在一边控干水分，再把韭菜切碎了晾干。　　赵叶青拿起一个老式的烧水壶，铝制的，带着长嘴的那种，往面粉里加入煮开后又放凉一些的水，大约八九十度的那种。　　用筷子把面粉和水搅拌均匀，一边忍着热气，一边用手把面团揉搓光滑，舍不得用保鲜膜，找了一个锅盖盖在上面，让面团静置二十分钟。　　期间打俩鸡蛋，炒熟用锅铲切成碎块。　　晾干的韭菜里面放入十三香盐和味精，再把鸡蛋碎倒进去拌均匀。　　面团静置好后搓成长条，切成小剂子后擀成圆圆的面皮，把调好的馅料包进去。　　两边合上后放进锅里煎熟。　　另起锅烧水放入细细切碎后的生菜，撒上菜园里刚刚冒出几根还很瘦弱就被赵叶青无情嘎掉的小葱花。　　韭菜盒子配青菜汤。...

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